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N's diary

気が滅入るだって?君の生活にはユーモアがたりないのかも・・・

満腹


メインは、安売りしてたタニタ食堂のなんとかで作った豚しゃぶのネギだれ掛け。
塩麹のおかげなのか、湯に通した肉が柔らかくて美味かった。
サブはレンジで作る湯豆腐ネギだく、賞味期限間近の卵とベーコンにホウレン草を加えた炒め物。
思ってたより、多すぎた。

3.13 Monday

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5時間切ってる。
休み明けはいつもこんな感じで睡眠不足。。。

3.9 Thursday

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強烈に眠くて机で落ちた。
そのあと目が覚めてベッドで寝た分がこれだと思う。
おかげで昨夜は勉強をサボったことになってしまいました。

へるしー?

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帰りが遅くなったので買い物に行けなかった。帰宅途中にあるスーパーは水曜が定休日なのだ。必然的に家にのこっていた、ホウレン草と玉ねぎが食材になる。

玉ねぎ細切りしてレンジで3分ほどチン、ホウレン草をザク切りしたものを加えて更に1分チン。水洗いして熱を取ってから、シーチキンと混ぜる。

味付けは、本だし一振り、レモン汁(市販)少々、コショウ、隠し味的にごま油、味を見ながら酢を足していく。

玉ねぎのシャクシャク勘と酸味がマッチして良い感じ。鰹節かけても美味しくなりそう。

あとは、昨日の残りのブロッコリー、冷奴、肉がたりないので、冷食のチキン照り焼きをチン。