N's diary

晩ごはんは22時過ぎ。朝ごはんは6時半頃。

メイドインアビス、面白いね

出張帰りにイオンで調達したサンドイッチとオニオンレタスサラダがメイン。

賞味期限間近のパックのさつま芋レモン煮をチンして、冷奴にごま油と塩昆布のせたものが副菜。あとから冷食のタンドリーチキンを追加。

なんだか節操のない取り合わせ。

 

f:id:nyan_3:20180208230740j:image

野菜が高くてたまらんのです

キュウリ(38円)は市販のタレで和えて居酒屋風。

赤玉ねぎ(3個98円)んスライスしてミニトマト(パックで158円の1/4くらい)と一緒にポン酢をかける。

豆腐(健ちゃん3つで78円)は、必殺玉ねぎポン酢掛け。

図書館ついでに寄ったイオンで買った鶏唐揚げと明太ポテサラが主菜かな?

野菜多目なんだけど、葉モノが高すぎて手が出せないのよね……

f:id:nyan_3:20180206223246j:image

突貫工事

会社を出るのが遅くなったので、スーパー閉店5分前に駆け込んで目についた豚バラ肉、玉ねぎ、そして半額の惣菜(アジ梅肉の揚げ物)を購入。

豚と玉ねぎは在庫の腐りかけジャガイモ(細切り)と一緒にオリーブオイルで炒めて塩コショウで味付け。半端に余ってた本だし掛けて、仕上げにイナバのカレー缶詰を追加。

この缶詰、安い(ザ・ビッグで100円以下)のに結構良い味なので、炒め物に足すと簡単にカレー風味が美味しく出来上がるから重宝なのである。

セロリを切って、カットキャベツの残骸出来上がるからサラダモドキを作っておしまい。

炒め物、多すぎたな。ジャガイモ二個はやり過ぎ……だけど置いといても腐るだけだから仕方ない。

甘んじて腹の肉として受け止めよう。

f:id:nyan_3:20180205230405j:image

冷凍スパ

日曜の夜、少し早めに家を出て、買い物して部屋に戻る。

メインは冷凍のスパゲッティー(ベーコンとホウレン草)

イオンで買った、パックのレタス、セロリと鶏の揚げ物。

簡単だけど、味気ないね。

f:id:nyan_3:20180204223044j:image

慌ただしいなあ

月曜は東に出張、火水が赴任先で、水曜夜に家に帰って木曜は元の勤務地へ出張、そして金曜は東のまた東に出張。

自炊食材の遣り繰りが難しい。

自炊やめた方が効率的だったかもしれない。

 

今夜はジャガイモ、ウインナーそして冷凍のブロッコリーやシーフードを使ったアヒージョ。 赤玉ねぎとトマトのサラダ。カットキャベツの残骸とミニトマトのサラダ。

地味ながらも好物だらけ。

f:id:nyan_3:20180130225950j:image