N's diary

気が滅入るだって?君の生活にはユーモアがたりないのかも・・・

ビーフシチュー

今日は出張。 早く帰れたので、イオンで食材を買って、ビーフシチューを作る。 思っていたほど時間はかからなかったかな。 賞味期限ギリギリの豆腐があったので冷奴に。玉ねぎポン酢ってやつが美味かった。 シチューにはワイン。

予定変更

今日は麻婆豆腐、明日は鶏肉(チーズ系の味付き)の予定で買い置きしていたのですが、ご覧の通り今夜の食卓にこの二つがのぼりました。 急に出張が入りそうな感じなので、消費期限を考慮に入れての選択、おかげで贅沢メシです。 明日の弁当は、麻婆丼と鶏肉…

時間がありません

今日はオートバイトライアルのコンペから移動重ねて赴任先に戻ったので、晩飯の時間がありませんでした。 安売りしてたのを買っといたカップ麺等で適当簡単に済ませたのが22時過ぎでした。

出張帰り

メシのタイミングを逸した感じ。

予定が……

急に出張が入ったので食材消費。 パックの牛肉とニンニクの芽を炒めたもの。本当は明日の弁当に半分入れる予定だったもの。 作りおきのカボチャ。 冷食のポテサラ。 食べ過ぎた。

ちょっと和食

半額になっていたブリの照り焼き、南瓜をレンチンして作った煮物風の味付けは鶏ガラ粉末と麺汁、豆腐は塩昆布にごま油、カット野菜の残り物サラダ、これまた半額の竹輪天。 購入品メインの食卓でした。

新年 初自炊

レンチンのタラコスパと袋入りのレタスサラダ。 自炊とは言えないな。(笑)

2018年

本年もよろしくお願いいたします。 仕事始めは8日なので、自炊始めは7日の夜になるのかな?

2017 年末

出勤最終週は、年休、出張(自宅~仕事先~自宅)、出張(自宅~客先~赴任先)、出社(赴任先~職場~自宅)という移動だらけの生活でした。

12.22 Friday

ちょっと飲みすぎたかな。 おかげで、熟睡

ちょっと失敗

出張帰り、明日の昼に食べようと買ったサンドイッチの賞味期限は今夜11時。 急遽、晩御飯に変更。 残り少ない年内単身LIFEで片付けなきゃならんものを使って飯を作ったらカオス。 ウィンナーを入れた玉子焼き。 チンしたニンジンの温野菜にはゆず味噌かけ。 …

12.20 Wednesday

電池がもたないので何とも不安定。1時には寝てたはずなんだけど。

適当すぎるディナー

有りもん処理。 明日夜移動の明後日出張だから。 ジャガイモとニンジンはレンチンして温野菜。これにウィンナー追加。味付けは麺つゆ少々とハーブソルト。 モヤシを2分チンしてから冷ました後に、ごま油かけてキムチを混ぜた謎の食べ物。結構美味い。良い酒…

麻婆白菜

主菜は丸美屋の麻婆白菜。 白菜1/4とニンジン少々、豚バラ150グラムが材料。ごま油を少し多目に使用。 旨味があってピリ辛で、実にご飯が進みそうな感じである。夜は白米食べないけど。 白菜がしゃきしゃき食べまくれて、実に良い。 これを、今夜と明日の昼…

肉野菜炒め

豚コマに、キャベツ、ジャガイモ、モヤシで炒め物。 オリーブオイルたっぷりに、粉末鶏ガラと本だし、塩コショウで適当に味付け。 最後に玉子1個投入。 はっきり言って、手抜き。

オリーブオイル煮。

昨日余った、白菜、鶏もも、ニンジン、シメジ。これにメークインと冷凍のイカエビカイ追加。 たっぷりのオリーブオイルにニンニクスライスと一味を入れて熱したところに、鶏もも投入。火が通ってきたら事前にチンしてたニンジンとジャガイモ、ついで白菜の芯…

12.12 Tuesday

寝るときだけ装着。なんとか電池がもってくれたみたい。

白菜のクリーム煮

cookdoを使いました。 白菜、鶏肉、ニンジン、ジャガイモ、シメジの入ったクリーム煮。ちょっとシチューっぽい。 美味かった。 だけど、野菜が高すぎて涙が出ちゃう。

強行軍

バイクで遊び終わってから晩めし抜きで移動して部屋に着いたのが22時過ぎ。 重いものを食べる時間じゃ無いので、野菜サラダと冷食のミンチカツ1個。 オヤツを沢山食べていたので、これで十分ですね。

トンテキ

味付きのトマト・ハーブのトンテキ。 玉ねぎ一個、ニンジンとピーマンを少し足して炒める。本だしとハーブソルト追加。 味は……微妙。 サラダはニンジンをピーラーで細切りしたものにカットキャベツの余りを混ぜ混ぜ。 賞味期限のウィンナーがあったので、ス…

モモよりムネ

鶏ムネ肉に塩麹して一晩。 玉ねぎ1、ニンジン1、ピーマン2と細目に切ったむね肉をシリコンスチーマに入れて、本だしと麺つゆを少し振りかけてチン。 10分だとニンジンが少し硬めだったので、3分足したら肉が少し硬くなった。ムズカシイ 出汁が良くでて野菜が…

今日も

昨日の残り。おでん。 ただし、好物の「牛すじ、鰯のツミレ」を追加。 副菜は枝豆と白菜(塩昆布・ごま油漬け) 写真は撮り忘れた。

ミニトマトをふたつ並べると目のような

今夜のメインはおでん。 市販の出汁と具がセットの安物に、天ぷらとアゴ竹輪と芋と大根と蒟蒻を足したもの。 調達ミスで好物の牛スジと玉子は無し。 3杯食ったら強烈に腹一杯。ヤバイ 蒟蒻美味い。 芋一号は煮すぎて溶けたので二号を追加しました。 この流…

シリコンスチーマ大活躍

大根チンしてゆず味噌。 ブロッコリーはまとめてチンしておいた作りおき。 豚ロースと白菜を重ねてこれまたチン。 全てはシリコンスチーマ様のお仕事、有り難いかぎりです。 なお、豆腐はチンせず冷奴。

労力とコストの反比例

味付きで売っている焼くだけで美味いホタテがメイン。うちのヨメは貝が苦手なんで、自宅の食卓にはのぼらないであろうメニューだ。 昨日まとめてチンしたブロッコリー、本日チンした大根にゆず味噌かけて、ジャガイモもチンして賞味期限切れのバターをのせ。…

欲張り過ぎの火曜日

仕事が遅くなったので、スーパーの特価品の恩恵に預かることはできなかった。 野菜、高すぎ。 今夜は牛もも肉(焼肉の味付き)と玉ねぎを炒めたもの、半額惣菜のひじきと根菜のサラダ、冷奴、枝豆少々、ブロッコリーをチンしてマヨかけ少し、大根チンしてゆ…

久しぶりの月曜日

出張帰りにイオンで惣菜。 鶏ねぎ塩、シーザーサラダ、ポテサラ。 楽ではあるんだけど、軽く500円超えてるわけなので高い。 サラダが高い

ハンバーグ、高カロリー

買い物のレンチンで出来るハンバーグ。300円くらいする高級品、クリームチーズたっぷり。美味かった。 パックのオニオンサラダと定番の冷凍枝豆&豆腐が副菜。

11.21 Tuesday

朝まで電池がもたなかった。もうダメだな。これ。

久しぶり

出張が続いてまして、久しぶりに部屋に戻ってきました。 イオンで買ってきたサラダと味つきの鶏肉その他諸々で晩ご飯。 野菜もサラダも高いなぁ