N's diary

気が滅入るだって?君の生活にはユーモアがたりないのかも・・・

「まいかた」じゃありません

今朝の地震。 職場は6Fなのでおそろしく揺れました。 部屋の被害は、ワイングラスが一脚。 余震も大してなく今のところは日常生活を送れています。 今夜の主菜は「玉ねぎが有れば出来るチーズダッカルビ」 玉ねぎだけでなく、ニラと余っていたキャベツも入れ…

とっても、ベジタブル

食材整理。 シリコンスチーマーで野菜を食べよう。 ニンジン1本輪切りしてチン、ジャガイモ3個の輪切りを追加してチン、新玉ねぎの輪切りも加えてコンソメ振ってチン。キャベツの切れ端を追加して味が薄かったので、さらにコンソメ足してコショウ振って麺…

今夜も遅くなったよ

せめて22時前に晩御飯を食べ始めたいものだ。 鳥モモ肉に塩麹して、オリーブオイルでニンニク炒めてからソテー、塩コショウを振る。 皮の方を焼いてからひっくり返すタイミングで細かく切った玉ねぎを入れて一緒に焼く。 頃合いを見て白ワインを回し掛け、火…

青椒肉絲、ただし筍はありません。

ピーマンが6個で100円だったので、クックドゥの青椒肉絲を召還。そして贅沢に国産牛肉を使用。 筍は無いので、ニンジンとキャベツで嵩増し。ニンジンは細目に切ってレンチン、水っぽくなるのが嫌だったのでキャベツも軽くレンチン。 後はレシピの順に炒…

Just on time

スーパーの刺身は夕方過ぎると値引きされるのは、日本人なら誰もが知っていること。 first 3割引き、second 半額。そんな感じ。 半額シールが貼られてから全滅までは僅かの時間しかない。 今日は少し早めに職場を離れたおかげで、そのゴールデンタイムに巡…

日曜の夜

淋しい夜。 雨が降りそうなので、晩めし食わずに家を出て、少しだけ早く部屋に戻る。 今夜は、コンビニで買った油淋鶏サラダが主菜。 副菜は冷凍の枝豆と、賞味期限が近いので作ったゆで卵。

適当すぎる

明日は出張、明後日は休み。 つまり、今週は今夜で終わり。 なので、有るもので適当に済ませる。 昨日作ったニンジン&シーチキン、冷凍の枝豆、冷奴。そしてカップ麺。 荒んでるな。

手抜き 揚げ物

5日はポイント2倍なのでWAONのチャージがてらイオンに行ってきました。 なので、今夜は惣菜。1本51円の揚げ物から、豚肉、イカ、エビ団子。 ニンジンが余る計算なので、2本細切りにしてチンした後に、ごま油でシーチキンと炒めて中華調味料と塩コショウで味…

金麦の季節です

安かった豚小間で肉野菜炒め(200g強で298円)。 野菜は3本100円のニンジンを1本と、二把98円のチンゲン菜。 切って炒めて、粉末の中華調味料を振りかけ、最後にごま油を一回し。 週末自宅の方で買っておいた袋の大根サラダにトマト。 冷奴はオーソドックス…

にわか雨、激しく

参りました。ちょうど帰宅するときに激しく雨。雨雲予測を見ると1時間以上は雲の下だったので、強行突破することにした。 閉店間際のスーパーでトマト、ワイン、焼売(明日の弁当)と卵を調達。 雨に濡れて晩めし作る気分じゃないから、冷凍のスパゲッティで…

水曜は定休日

通勤路にあるスーパーは水曜が定休日です。 今週は、月火と出張だったので、部屋に食材がないので、少し回り道して買い物をして帰らねばなりません。 そんな日にかぎって朝から雨。 そこそこ降っていたので、自転車は諦めて徒歩通勤にしました。 回り道が遠…

見た目が悪すぎる

混ぜてから撮ればよかった…… 週末所用のため今夜も部屋食。 余ってる玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを、消費したかったので少量パックの鶏ムネ肉を買ってきてチン。 ニンジンを最初に2分、他の食材入れて本だしかけて4分。まだ固くて味も薄かったので麺つゆか…

謎のジンギスカン

市販のパック入りジンギスカン(丸大)を焼いて食べようというのが当初の予定。 袋を開けてみたところ、あまりに量が少ない。 嵩増し。ジャガイモ2個、にんじん1本、ピーマン4個、キャベツ少々。 卵も入れて、本だしで味を足す。 謎の料理が出来上がり。 …

チキン

今夜は、野菜と鳥むね肉をまとめてチンするだけの簡単料理です。 野菜は、ピーマン、玉ねぎ、ニンジン。 味付けはコンソメの粉末と塩コショウ。 隠し味的に、ミニトマト少し加えてオリーブオイルをかけてみた。隠れすぎていてよくわからなかった。 味付けが…

賞味期限ギリギリのキムチは辛さが増して美味い

主菜はチンするだけのチキン南蛮。 見た目ではメインの存在感は無いけどね。 3個という半端な数だったので、今夜1個で明日の弁当が2個。夜の10時過ぎより昼メシの方が健全であろう。 キャベツとトマトのサラダ。春が来て、トマトが安くなって嬉しい。 賞…

西京と言う名の味噌

豚の味噌漬け。焼くだけ簡単。 嵩増しと言う名の付け合わせに、キャベツと玉ねぎを炒める。味付けは本だしと塩、豚の脂と味噌。 昨日スライスしておいたキャベツ。トマトを一個。そしてキムチ奴。 これくらい手間要らずなら、楽で良いな。

今週は休み無し

毎日自分で何とかしないと食いっぱぐれる。 この生活が金曜まで続くから、食材の買い出しに行ってきた。今日は20日なので行き先はイオンだ。 味付き肉たちが3パック980円だったので押さえ込む。これで3日は楽できる。 キャベツが98円だったのでこれも購…

いい感じに焼けた

昼の所用で皆と行ったランチが当社比贅沢なお値段だったので、晩は外食控えて自炊。 トップバリューの20個入り餃子、160円くらい。冷奴は3個88円の豆腐にパックで150円くらいのキムチをトッピング。キャベツは……30円分くらいかな? 餃子が良い感じに焼けたの…

居残り、金曜日

所用につき今週は家に帰らずに残ります。 晩ご飯はやる気のない惣菜。チキンナゲット。 これにキャベツとトマト。もろきゅう。 それにしても、凄い湿気。 そして職場の空気の悪さに起因する喉の痛み。 なんか、環境が悪すぎて、この生活が嫌になる。

鰹のたたき、3割引き

春なんで、ついつい手が出る、鰹のたたき。 キャベツの千切り。 冷奴には塩昆布とごま油。 明日の弁当のおかずにはサバの塩焼きです。

鶏肉のアヒージョ風

冷凍してあった鶏もも肉をたっぷりのオリーブオイルで調理。スライスにんにくも一緒。 玉ねぎとレンチンしたニンジン入れて、粉末のコンソメで味付け。 付け合わせに、キムチ奴とレタス。 オリーブオイル無くなるの早いわ~

Everyday モロキュウ

すっかりマイブームな「もろきゅう」です。 主菜は豚ロースの味噌漬けを焼いたもの。 いつもより弱火にしたら、柔らかく出来た気がする。最後の一瞬火を強めて表面焼くのがポイント。 ニンジンと新玉ねぎを切って軽くチンしておいて、豚肉焼いた後のフライパ…

キュウリ、レタス、トマト

月曜は年休だったのですが、晩御飯は部屋に戻ってから。簡単に。 主菜はスーパーで半額だった鶏の天ぷら。 レタスは少し安くなった。 こちらではキャベツはまぁ高い。自宅近辺と比べて倍以上の値段なんで、なんか買う気になれない。 キュウリ、トマトも2~3…

万能の器

本日の晩御飯はシリコンスチーマー様に作っていただきました。 いやはや、本当に便利だ、これ。 ニンジン小一本を短冊に切って2分チン。 玉ねぎ1個とピーマン2個を細かく切って敷き詰めた上に、豚バラ肉は下準備の前に塩麹を塗ったものを重ねる。これに本…

残り物ご飯

昨日作った鳥むね肉のアヒージョの残りをチンして晩御飯。ニンジンとシメジを少し追加。 日本の煮物と違って、一晩置いたら味が染みて美味いなどということはない。若干ながら油がくどくなる感じがする。 付け合わせは、もろキュウ、レタスサラダ、冷奴(ゆ…

ボチボチ復活

まだ、ちょっと喉に違和感はあるし咳もでるけど、通常生活に戻してく。 メインはアヒージョ。 塩麹塗って半日置いた鳥むね肉、ウインナー、玉ねぎ1個、小さいニンジン2本、ピーマン2個、ぶなしめじ。ニンジンはあらかじめ2分ほどレンチン。 味付けはハー…

まだ禁酒、いや断酒

キャベツとトマト。ひじきの惣菜。ゆず風味の豆腐。 ネギ塩味の豚トロに、モヤシとキャベツの残りを足して炒めたものが主菜。簡単メニュー まだ、酒は無し。 腕立てと腹筋も無し。

病床のゴールデンウィーク

なかなか治らずに臥せっておりました。 5月3日までは熱も有り、喉は痛さに耐えきれんほどの重症、完全に病人でした。 初日の28日と、世間は平日だった2日に医者に行きました。 4日にしてようやく動けるようになったのですが、動くと熱が上がるような怠さは消…

文体診断λόγων

logoon.org 面白そうなのを見つけたので、4月26日の日記で診断してみました。 なお、体調の方はいまだ良くはありません。休み前に無理をするものではありません。 一致指数ベスト3 名前 一致指数 リンク 1 麻生太郎 57.4 Wikipedia 2 野間清治 57.4 Wikiped…

朝は38度

昨夜は飲んだら駄目だったらしい。 起きたら酷い体調。喉、頭が痛い、さらに朝メシをなんとか押し込んだら吐き気がしてきた。 そんなわけで、今日は会社の帰りに弁当を買ってきました。 レタスと豆腐は冷蔵庫から。 そして今夜は禁酒。