昨日作った鳥むね肉のアヒージョの残りをチンして晩御飯。ニンジンとシメジを少し追加。 日本の煮物と違って、一晩置いたら味が染みて美味いなどということはない。若干ながら油がくどくなる感じがする。 付け合わせは、もろキュウ、レタスサラダ、冷奴(ゆ…
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