N's diary

晩ごはんは22時過ぎ。朝ごはんは6時半頃。

2019-07-23から1日間の記事一覧

鶏ちゃん

岐阜の郷土料理と言われていて、当地ではスーパーで不通に売っているものです。 簡単に言うと鶏の味噌仕込み。野菜と一緒に炒めると、ヘルシー美味しーな逸品です。 今日はノーマル鶏ちゃんを使って、野菜炒め用のカットしたキャベツ他とモヤシと炒めました…