N's diary

晩ごはんは22時過ぎ。朝ごはんは6時半頃。

2019-09-18から1日間の記事一覧

トンテキ、みたいな。

主菜は豚ロースを焼いたもの。 ロースの両面に軽く片栗粉を振る。これをやると焼いても柔らかめに仕上がります。 プラザにオリーブオイルを入れ、ニンニクスライスを炒めてから豚肉を投入、さっと塩コショウを振る。 使いこなして中火で焼いて、頃合いをみて…