N's diary

気が滅入るだって?君の生活にはユーモアがたりないのかも・・・

ゴマ油


早く帰るつもりだったのに想定外に遅くなり、あやうくスーパーの閉店に間に合わんところだった。
火曜は野菜の特売日だから大事な日なのだよ。
昨日買っておいた鶏もも肉を使って唐揚げ作成。市販の粉まぶしてレンチン。時間がかかるのでその間に風呂。
玉ねぎのクシ切りに、ニンジンはピーラーで細切り作って、シーチキンと混ぜて炒め物にする。
味付けは塩コショウとゴマ油。醤油で味を整えて、隠し味にマヨ少々。
うーん、油分が多すぎるかなぁ?
一つ150円もしたトマトは、イマイチな味だった。