N's diary

気が滅入るだって?君の生活にはユーモアがたりないのかも・・・

白菜と豚ロース

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重ねてシリコンスチーマーに入れて8分間チン。
白菜は半玉のさらに半分、豚はワンパック。豚の表面に本だしフリフリ。ぽん酢で美味し。
余った白菜は塩して少しおいて水絞ったあとに、塩昆布と混ぜて胡麻油をかける。これが予想以上に美味かった。
昆布と胡麻油、マイブームです。