イモのオリーブオイル煮

アヒージョと言いたいんだけど、そこまで美味しくはなかった。

イモ、ニンジン、玉ねぎをシリコンスチーマーでチン。

冷凍のシーフード、洋風野菜を自然解凍。

市販の刻みニンニクと秘蔵の鷹の爪をオリーブオイルで炒めてから食材投入。

シリコンスチーマーからそのまま投入したせいで少し水っぽくなったのは反省。

グツグツして、ハーブソルト、塩コショウ、本だし少しで味付け。

感想は表題のとおり。