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N's diary

気が滅入るだって?君の生活にはユーモアがたりないのかも・・・

イモのオリーブオイル煮

アヒージョと言いたいんだけど、そこまで美味しくはなかった。
イモ、ニンジン、玉ねぎをシリコンスチーマーでチン。
これに、冷凍のシーフードと洋風野菜も使用。
刻みニンニク、鷹の爪をオリーブオイルで炒めて食材投入。
味付けは、ハーブソルト、塩コショウ、本だし少し。