2017-09-05 野菜炒め 晩ご飯 塩麹した豚ロース約250gに、細切りにしたニンジン1本、串切りにした小ぶりの玉ねぎ1個、余ってたキャベツ少々、これに冷凍庫の肥やしと化してたシーフードの余りを追加。 まとめてごま油で炒める。量が多すぎたので蓋して蒸し焼き風にする。 味付けは本だしと麺つゆで適当に整えて、一味で仕上げ。 シーフードが良い味を出していて美味い。 キャベツの千切り、じゃがバター、キムチ奴が副菜。