N's diary

晩ごはんは22時過ぎ。朝ごはんは6時半頃。

煮すぎた

鶏むね肉をそぎ切り、ニンジンはピーラーで千切り、玉ねぎとピーマンも細切り。

シリコンスチーマーに野菜を敷いて、その上に鶏をのせる。本だし(小パックの半分)振って塩コショウして麺つゆを回しかける。さらにマヨネーズとハーブソルトを少し。 これをレンチン10分。

10分はやりすぎで、野菜から水が出すぎました。7~8分くらいが適正かな?

味は少し濃かったので、麺つゆは控えめなくらいで良さそう。

副菜(ほぼ野菜)が多すぎて満腹。枝豆は要らんかったな

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