メインは豚肉に塩麹(賞味期限切れ)を塗りたくって一晩置いたものにハーブソルトと胡椒少々を振って焼いたトンテキ。
豚焼いた残り油で玉ねぎを炒める。本だしを少し振って、火が通ったところで昨日作ったロールキャベツ用のトマトソース残骸をかける。美味。
副菜はブロッコリー、モヤシ梅干しナムル風、レンチンのジャガイモ。
自炊生活は数日続いてくると！何だか良い感じになってくる。
ここ最近の２、３日おきに出入りが有るような生活だと、食材を上手く回せないから食の満足度がさがってくる。
せめて一週間単位でやりくりしたいものだ。
