ボチボチ復活

まだ、ちょっと喉に違和感はあるし咳もでるけど、通常生活に戻してく。

メインはアヒージョ。

塩麹塗って半日置いた鳥むね肉、ウインナー、玉ねぎ１個、小さいニンジン２本、ピーマン２個、ぶなしめじ。ニンジンはあらかじめ２分ほどレンチン。

味付けはハーブソルトとコンソメ粉末、隠しで麺つゆ少々。

ブロッコリーはシリコンスチーマーでチン、キュウリにはもろみ。豆腐はゆず風味。

そしてそして、久方ぶりのアルコール。

安物ビール擬き、それから赤ワイン。

あまり美味しくないのは未だ体調が戻ってないからかなぁ？