N's diary

気が滅入るだって?君の生活にはユーモアがたりないのかも・・・

ボチボチ復活

まだ、ちょっと喉に違和感はあるし咳もでるけど、通常生活に戻してく。

 

メインはアヒージョ。

塩麹塗って半日置いた鳥むね肉、ウインナー、玉ねぎ1個、小さいニンジン2本、ピーマン2個、ぶなしめじ。ニンジンはあらかじめ2分ほどレンチン。

味付けはハーブソルトとコンソメ粉末、隠しで麺つゆ少々。

 

ブロッコリーはシリコンスチーマーでチン、キュウリにはもろみ。豆腐はゆず風味。

 

そしてそして、久方ぶりのアルコール。

安物ビール擬き、それから赤ワイン。

あまり美味しくないのは未だ体調が戻ってないからかなぁ?

 

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