N's diary

晩ごはんは22時過ぎ。朝ごはんは6時半頃。

キノコの日

キノコとベーコンのアヒージョ作りました。

ぶなしめじ&エリンギに、メークイン2個、ピーマン1個、ミニトマト2個、そして厚切りベーコン6切れ。

乾燥スライスニンニクと、自宅の畑で採れた唐辛子が隠し味。

メークインは事前にレンチン。

味付けは本だし少しと、塩一振り。

 

秋だなぁ。

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