大根も安くなってきたので、今日の大皿「豚バラ大根」を作成。
手軽に美味しい（失敗の無い）おかずが作れるから便利です。
これ、3～4人前ということなんだけと、量的には物足りない。レシピ相当の大根1/3豚バラ150gより若干多目で作ったんだけと、2人分くらいな感じです。
そして、この手の調味料らしく味が濃い。ソースは半分でも良かったんじゃ無いか？って思うほどの濃さ。
もしかしたら、材料が少なすぎたのか？
ま、美味かったから、良いや。
最後に、麺つゆと砂糖使ったら、こいつの劣化版が作れそうな気がすることを、メモに残しておこう。
