主菜は、玉子３個と玉ねぎ半分だけで出来る、伊藤ハムの「てりたまポーク」
玉子３個／２食は食べ過ぎかもしれんな、とは思いつつ作る。ちなみに玉ねぎは規定の1.5倍、3/4個を使いました。 玉ねぎ、丸々一個で良かった感じに出来上がりの味は濃い目でした。
ちなみにこの「てりたまポーク」ですが、賞味期限を一ヶ月ほど過ぎてるものなのですが、いまのところは何も生じてなさそうです。
メークインの芽が出始めていたので！皮剥いて細かく切ってレンチンしてから、玉ねぎ1/4と一緒に炒める。 味付けには塩コショウとコンソメ粉一振り。最後にマヨネーズかけて強火で仕上げる。
いつもの冷奴にごま油と塩昆布で味付けしたもの。
それと、作りおきの白菜シーチキン。
