一週間の出張から始まる疲労の蓄積でしょうか？歳取ると回復しません。
と、言うことで、疲労回復メニュー
豚コマ肉250gは軽く塩コショウしてから玉ねぎ一玉と炒める。
味付けは、思い付きの冒険。
砂糖代わりのパルスウィートと醤油を少し入れる。
玉ねぎがしんなりしたら細切りしたピーマン4個を足して、粉末中華調味料を振る。味見をしながら足し加減を調整。
最後にごま油を回しかけて出来上がり。
キムチは副菜。冷奴に載せて醤油を垂らす。
あとは、作りおきのブロッコリーと、袋入り野菜のサラダ。
これを食べ始めたのが22時。
まだ食べ終わっていません。
