帰宅したら21時とかだと、自炊派にはちょっと辛い。
手軽に作れる、白菜と豚バラ肉(国産!)の重ね蒸しにする。ま、こうなることを予測して、昨日の時点で決めて食材購入済なんですけどね。
特筆すべきは、いつもの安い外国産豚ロースではなく、国産の豚バラ肉を奮発したこと。
いつもの本だしではなく、粉末のアゴだしを使ったこと。
レンチン時間は4+2分。ほどよい感じ。
ポン酢を少しかけて、うん、良い感じの出来上がり。
副菜はキャベツとトマトに冷奴。
代わり映えしない。
レンジにお任せ系のメニューは放置できるので、時間が無いときには重宝します。