週末&月曜は出張になったので、いつもより勢いよく食材整理。主に野菜。そして卵。
卵を片付けるために、市販のグリコかに玉の素を使う。これは翌日の弁当ではエセ天津飯に化ける食材。とりあえず簡単安価に卵が片付けられるので重宝。
ニンジン一本とジャガイモ二個は、適当に切って、適当にコンソメ振って、適当にシリコンスチーマーでレンチン。適当に美味かった。
余っていたサラダ菜やキュウリは適当に切って生食。
豆腐はごま油と塩昆布でいただく。
腹にたまらない野菜ばかりとは言え、量を食べるとたいへんだ