シャウエッセンが賞味期限間近なので、彼を主役に据えたメニューで晩御飯。
来週を乗りきったらＧＷ、長期休暇なので食材の購入にも気をつかう。（卵は在庫切れなんだけど10個パック買っても使いきれないとか……）
困ったときはオリーブオイル。
玉ねぎ3cm角に切って、ジャガイモは２個を短冊っぽく切る。
冷凍のアサリと玉ねぎ、ジャガイモをオリーブオイルとニンニクで炒める。これにシメジも追加。コンソメ２杯をまぶして、ハーブソルトを軽く振って火を通す。
これに市販のトマトを粗挽きにしたヤツをかけてから、シャウエッセン投入。真打ち登場。いやー、これは絶対に最後にチーズ振った方が美味いやつだ。
だけど、僕には、チーズがない。
サラダは！春キャベツとミニトマト。
トマトが主役って感じです。
