2019-07-23 鶏ちゃん 晩ご飯 岐阜の郷土料理と言われていて、当地ではスーパーで不通に売っているものです。 簡単に言うと鶏の味噌仕込み。野菜と一緒に炒めると、ヘルシー美味しーな逸品です。 今日はノーマル鶏ちゃんを使って、野菜炒め用のカットしたキャベツ他とモヤシと炒めました。 野菜が多すぎるので、塩コショウと本だしで少し味を補完しました。 簡単美味。 副菜、冷凍枝豆、キムチ奴、水菜とトマトを切ったらだけサラダ。 いい感じにカロリー低いんじゃ無いかな?