今夜はホンモノのビール。一番搾り。
誕生日のささやかな贅沢。
主菜はジャガイモのガレット？オムレツ？卵とじ？？
ジャガイモ３個を細切り、ウインナーは縦半分に切手から適当に細切り、卵３個にパルスイート少し入れて混ぜる。これが下準備。
オリーブオイルでジャガイモ炒めてながら塩コショウ少々、イモが透け始めた頃合いでウインナー追加。火が通ったような気がしたら卵を回しかける。そして、分コンソメを少し足す。（コンソメは卵と一緒に混ぜといた方が良かったかも）
蓋をしてから少し火を弱めて蒸し焼き。
味見した感じは悪くなかったけど、趣味でケチャップを少し。明日の弁当はプレーンで食べる予定なので、差をつけてみたかったというのが主旨。
副菜は袋キャベツにジリジリ値上がり中のトマト1/2を添えて市販の豆も加えたサラダ、冷凍枝豆、冷奴には塩昆布とごま油。いつものレギュラー陣。
少し涼しくなってきたかな？
