鶏肉の麻辣炒め

市販の調味材向けを使いました。

レシピでは、鶏肉炒めてからこの粉をかけるものなのですが、今回は串切りの玉ねぎ１個も一緒に炒めました。

玉ねぎで薄まっているのだけど、かなり後を引く辛さです。嬉しい。

副菜は、水菜と油揚げに本だし振ってチンして作った常備菜。

キャベツ一玉98円をスライスしたものにトマトと豆を足したサラダ。

冷奴に塩昆布とごま油。

主菜が辛いので、いつもより沢山の金麦を飲んでしまいました。