N's diary

晩ごはんは22時過ぎ。朝ごはんは6時半頃。

牛の肉だよステーキだよ

なんか、そんな気分だったので買ってしまった牛肉。

オーストラリア産、グラム198円、騒ぐほどの価格じゃない。

塩コショウとハーブソルト振って、スライスニンニクと焼いただけ。これをゆず胡椒でいただきました。

牛だった。

副菜は肉焼いたあとに切ってレンチンした新じゃが2個を入れて炒めたものも。味付けはハーブソルト一振りと極少量のマヨネーズ。肉の余韻も下味になって美味しい。

あとは、キャベツと冷凍茶豆。黄色いのはミニトマト

肉は元気の素だ。

 

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