せめて22時前に晩御飯を食べ始めたいものだ。 鳥モモ肉に塩麹して、オリーブオイルでニンニク炒めてからソテー、塩コショウを振る。 皮の方を焼いてからひっくり返すタイミングで細かく切った玉ねぎを入れて一緒に焼く。 頃合いを見て白ワインを回し掛け、火…