スーパーの特売品だったのでつい買ってしまったんだけど…… 鶏肉の味噌漬けって、鶏ちゃんの同類やん。 そういうわけで、二日続けて鶏と味噌。失敗した。 今夜は玉ねぎと一緒に炒める。 味が薄くなったので、本だしを少し足して出来上がり。 鶏ちゃんの方が美…

昨日、新年度初日は年休出下ので自炊無し。 本当は夜に戻ってきて、かに玉作ってカップ麺と一緒に食べたのだけど、写真が無い。 本日の主菜は鶏ちゃん。ケイチャンと読みます。 岐阜の郷土料理で、ぶつ切りの鶏肉を味噌もしくは醤油で漬け込んだもの。 フラ…