昨晩大量に作った鳥モモ肉アヒージョ風の残りを食べる。 昼の弁当も同じものだったので、ひたすらオリーブオイルって感じである。 明日は金曜、週末なので食材は買い足さずにあるもので適当にごまかす。 明日の昼メシがない、パンにするか。

一気に気温が上がり、桜の花も開き、先週と同じ服は着てられない春の日。 毎度のことながら季節感を無視してメニューを決定。 今夜は鳥モモ肉（特売品）のアヒージョ。 新じゃがとにんじんは事前にチン。 肉はオリーブオイルかけて塩振って風呂時間放置。 ニ…

見ての通り。 麻婆豆腐（やっぱ丸美屋）と冷奴が主食。 カット野菜のサラダとわさびマヨわかめ的な市販の惣菜。 豆腐のコース料理とか実は悪くないのではなかろうかと思う昨今であった。

久しぶりの牛肉！ 国産、北の大地は新得の牛らしい。 玉ねぎと炒めて、醤油と砂糖でご飯が進む系の味付け。 在庫の都合で刺身醤油とパルスイートなんだけどね。 とどめに唐辛子を振って完成。こいつはワイン向き。 と、言うことで、新じゃがをレンチン。何か…

さすがに疲れてきたので、大手抜き。 昨日切ったキャベツ、作り置きのニンジン・シーチキン、そして冷食のペペロンチーノ。

豆腐に納豆のせてタレをかけてみた。別々に食べた方が旨いと判明。 豚ロースの味噌漬けを焼いて、その同じフライパンで卵も焼く。 ニンジンは細切りをシーチキンと一緒にごま油で炒めて塩コショウで味付け。久しぶりに作ったけどやっぱ旨い。 キャベツは雑に…

いま、23時。これから晩御飯です。 こんな時間なのに量が…… メインは丸美屋麻婆白菜。こいつはかなり旨いのでお気に入り。 アジフライは弁当に入れ忘れた昨日の惣菜。大丈夫か？ 大根はレンチンして賞味期限切れのゆず味噌をかけたもの。 冷奴にはキムチのせ…

ナニガベストなのかなぁ？ 小間？ロース？ バラはちょっと違うかな？ 今回は切り落とし、220g。 キャベツの切れ端、ニラ98円を一束、もやし38円、キムチ少々。 味付けは肉には塩コショウ、全体に麺つゆ少々、本だし一振り、最後にキムチをいれて出来上がり。…

23時過ぎの夕食なので軽めに。 鶏の梅紫蘇フライ（惣菜）、カット大根サラダ、ごま油と塩昆布の冷奴。 超手抜き。

出張なのでホテルでお弁当を食す。 この唐揚げ弁当が、なんと550円。買うと高いね。 野菜サラダも買えばよかったと思うも後の祭り。

明日から出張なので食材整理。 ベビーレタスを千切って、ミニトマトの余り二つでサラダ。 ジャガイモをチンして、ベーコン&玉ねぎと炒める。味付けは本だし少々振って、コショウとガーリックソルトでちょっと塩味強めな感じ。 冷奴けんちゃんには玉ねぎポン…

昨日の感覚が残っていて、今夜のこのメニュを一目見て、少ないって思ってしまいました。気を付けないとデブまっしぐらだな。 今日のメインはCoCo壱協力のカレー麻婆の元を使った麻婆豆腐。 思っていたより辛い、そして具が少ない。豆腐にカレールーかけて食…

このところずっと高値の続く野菜。 特に緑色のやつ。 ブロッコリー98円/個、セロリ98円/本、リーいフレタス98円、黄色のミニトマト98円。 ついつい全部買ってしまった。 ブロッコリーはシリコンスチーマーでチン、少しだけ食べて残りは明日以降の常備菜。 セ…

食前酒に梅酒一杯やんのがちょっと流行り。 あとは赤ワインになるんだけど…… 考え無しに半額の刺身を買ってきてしまいました。赤ワイン（しかもカルメネール）と合わないことこの上なし。 副菜は、ブロッコリー、レンチンのジャガイモ、冷奴はいつもの塩昆布…

メインは豚肉に塩麹(賞味期限切れ)を塗りたくって一晩置いたものにハーブソルトと胡椒少々を振って焼いたトンテキ。 豚焼いた残り油で玉ねぎを炒める。本だしを少し振って、火が通ったところで昨日作ったロールキャベツ用のトマトソース残骸をかける。美味。…

冷凍のロールキャベツを市販のトマトスープで煮込んで一品。ロールキャベツ10個に対してスープが少なかったので、水足してコンソメの粉を追加。味は、まぁ普通。 ブロイラー158円がなかなか立派な大きさだったので、買ってきてレンチン。 昨日作ったモヤシ梅…

賞味期限切れの粉を使った唐揚げ。 塩昆布とごま油にめんつゆ少し足してみた冷奴。 レンチンしたモヤシに、叩いた梅干し（小さいの4個）、塩昆布一振りしてごま油とめんつゆかけて混ぜたナムル風。 塩昆布とごま油のコンビネーションは最強ですよね。

カットキャベツ少々にミニトマト、冷奴には塩昆布とごま油を掛け、冷食のシソチーズチキン（これは美味いのだ） フレッシュケールのジェノベーゼ風サラダは399円の半額。初めて成城石井で買い物しました。味は極めて普通、可も無し不可も無し強いて言えばも…