へるしー？

帰りが遅くなったので買い物に行けなかった。帰宅途中にあるスーパーは水曜が定休日なのだ。必然的に家にのこっていた、ホウレン草と玉ねぎが食材になる。

玉ねぎ細切りしてレンジで３分ほどチン、ホウレン草をザク切りしたものを加えて更に１分チン。水洗いして熱を取ってから、シーチキンと混ぜる。

味付けは、本だし一振り、レモン汁（市販）少々、コショウ、隠し味的にごま油、味を見ながら酢を足していく。

玉ねぎのシャクシャク勘と酸味がマッチして良い感じ。鰹節かけても美味しくなりそう。

あとは、昨日の残りのブロッコリー、冷奴、肉がたりないので、冷食のチキン照り焼きをチン。

3.8 Wednesday

けっこう早く寝られました！

良いバランス

野菜が多く私好みに仕上がりました。

メインは牛コマと白ネギ２本を炒めて市販の丼のタレで味付けして卵でとじたもの。

ブロッコリーは一株をシリコンスチーマーで茹でて、ごま油・チューブにんにく・塩コショウ・唐辛子・麺つゆで和えて作ったナムル風。

シリコンスチーマーで浅く茹でたホウレン草とベーコンに塩コショウ振ってドレッシングかけたサラダ。

これに冷奴もプラス。

悪くない。

3.6 Monday

時計外してシャワーしてたときから寝ていることに。

実際寝たのは01:30頃かな？

イモのオリーブオイル煮

アヒージョと言いたいんだけど、そこまで美味しくはなかった。

イモ、ニンジン、玉ねぎをシリコンスチーマーでチン。

冷凍のシーフード、洋風野菜を自然解凍。

市販の刻みニンニクと秘蔵の鷹の爪をオリーブオイルで炒めてから食材投入。

シリコンスチーマーからそのまま投入したせいで少し水っぽくなったのは反省。

グツグツして、ハーブソルト、塩コショウ、本だし少しで味付け。

感想は表題のとおり。

3.5 Sunday

よく寝たなぁ

3.4 Saturday

だらだらと寝てしまった。