自宅に戻らず部屋に居ます。
理由は、明日高校の同窓会があるから。
晩御飯は手抜き&将来を見据えての布陣。
メインは冷蔵庫に眠っていたビーフシチューをチン。
副菜で、ニンジンとピーマンを使って作り置き用の一品を作る。
ニンジン1本を細切りにしてレンジで3分、ピーマン4個(一袋)を細切りにしてニンジンの上に載せて80秒チン。チンに使ったのはシリコンスチーマー。下味として本だしを少しだけ使う。
これに塩昆布2掴みほどを入れてごま油を軽く回しかけてから和える。
塩昆布+ごま油は本当に万能だ。
あとはトマト切ったものと冷凍枝豆。