今夜はシリコンスチーマーでつくる料理。
まずはニンジン２本を乱切りにして、少し水を入れてからコンソメ軽く振って3分チン。
小ぶりの新じゃが3個をだいたい八等分に切ったものを足して2分チン。
結論的には、これじゃまだ硬かった。生では無く、食べられるんだけど、もう少し柔らかい方が良いと思える出来でした。
野菜を切る前に、鶏もも肉には塩コショウして片栗粉振っておく。出来上がりを食べた感想としては、塩コショウは要らない、もしくはもっと控えても良かった感じでした。ホールトマトで味かつくから、それだけでも良いかと。
その鶏肉を一口大に切ったものをシリコンスチーマーに足して3分チン。肉は火が通るのが早い。
副菜は、レタスとトマトのサラダ。トマトが余りそうなので次にに使う。
ホールトマトは、
本当に
便利だ
