中一日のおでん

昨日は急なお誘いで外食、焼肉食べてきました。

明けて今日の朝は酷い二日酔い。

で、今夜は一昨日作成したおでんを片付ける日。

質・量ともに、少し物足りない感じだけど、昨日たくさん飲み食いしたから、まぁいっか。

僕たちの冬には、おでんがある

出来合いの７種類くらいの練り物の具と出汁が入ったパッケージを使う。

コンニャク１枚、イモ３個、大根1/4本くらいを追加。

追加の具でやたらと腹が膨れるおでんになった。

これに、冷奴（塩昆布とごま油）、キャベツを並べて、ちょっとカオスな感じになりました。

ま、酒の肴、だね。

KAGOMEのBBQ

そういう名前のピリカラソースで作った晩御飯。

細切りにしたニンジン1/3本くらいと玉ねぎ3/4個を炒めて、安い豚ロースを足してさらに炒めて、ソースを絡めて出来上がり。

デフォルトでちょっと辛め、唐辛子足したからさらに辛め。

辛めのトマトソースと言って思い浮かぶ味そのもの。

副菜。

余りの玉ねぎをスライスしたもの。

トマト1/2個。

大根はチンして、ゆず味噌。

ニンジンの残りを細切りにして（正確にはこの細切りの残りをBBQに使用）ごま油で軽く炒めて、シーチキンを足して塩コショウ軽く振ってさらに炒めたもの。これがマジ美味いのだ。

野菜でヘルシー

でも、食べ過ぎ。

ジャガイモ１個にコンソメ振って水を加えて3分チン。

ウインナー１袋を切って足してからさらに3分チン。セロリの葉を足してオリーブオイル掛けてから2分チン。

思ったより美味かった。

サラダはセロリとトマト。

大根はチンしてゆず味噌。

ニンジンとシーチキンは昨日の残り。

いやはやかなり満腹。

食べすぎ、青椒牛肉

帰宅途中のスーパーで筍の水煮を購入。

Cookdoの青椒牛肉を作る。

手軽で美味しい。文句無し。

ただし、少し唐辛子を足して辛味を増やした方が美味い。

これだけでも十分な量なところに、イモ一個芽が出てきていてそろそろ限界ぽいのでチンしてハーブソルト。

大根が安かったので、これまたチンしてゆず味噌でいただく。

さらに、キャベツとトマトのサラダ。

どっかの猫風に言うなら「ポンポンらー」状態。

ほぼ野菜だから、ま、大丈夫でしょう。（何が？）

鶏むね肉

本当は青椒牛肉の予定でしたが、有ると思っていた筍の水煮が無かったので、明日使う予定だった鶏むね肉に変更｡

いつものように、シリコンスチーマーでチンする晩御飯。

ニンジン一本、本だし振って適当に短冊に切って3分チン。

キャベツの切れ端を少し足して、その上に細切りにして塩コショウ振った鶏むね肉を並べて5分チン。

これで、完成。

ショボいけど、にんじんが美味い。

副菜は、まぁいつもと同じ感じ。

体調は９割方戻ってきた感じなんで、久しぶりにビール（金麦）から始める。

超手抜き

喉は痛くなくなったけど、クシャミ鼻水鼻づまり。なんだかなー

モチベーション上がらんので簡単に。

切った豆腐と混ぜて熱するだけの、リケンの塩麻婆豆腐。

袋のサラダに、切ったトマトと缶詰のサラダチキンを追加。

冷食のデミグラコロッケ。玉子スープ。

いつまでも禁酒してらんないってことで、軽く梅酒。ホットでいただく。

なんか、味覚がよろしくない感じだな。