賞味期限ギリギリのキムチは辛さが増して美味い

主菜はチンするだけのチキン南蛮。

見た目ではメインの存在感は無いけどね。

３個という半端な数だったので、今夜１個で明日の弁当が２個。夜の10時過ぎより昼メシの方が健全であろう。

キャベツとトマトのサラダ。春が来て、トマトが安くなって嬉しい。

賞味期限との勝負なので今夜もキムチ。豆腐に載っけて食べる。

ジャガイモをレンチン、ワインのお伴に。

ホウレン草も安かったので買ってきてレンチン。麺つゆ少し垂らすと、簡単におひたしが出来る。

今日は電子レンジが大活躍のメニューなので、作るのは楽でした。