明日の夜から部屋を空けることになるので、食材整理。レタスが3/4玉分くらい残っています。
それと、ジャガイモ。
レタスは切ってミニトマトと共にひたすら生食。格好良く言うとレタスサラダ。今夜のノルマは2皿だ。
芋は4つに切ってレンジで5分チン。
フライパンにオリーブオイルひいて乾燥のにんにくスライスを炒めてから芋を投入、次いで一口大に切ったウインナーも入れてからコンソメ一振りして炒める。
イナバの缶詰グリーンタイカレーを混ぜて軽く煮立てて完成。思ったよりも辛かった。
そして、これをおかずにした明日の弁当は、きっとすごい匂いになりそうだ。
