N's diary

晩ごはんは22時過ぎ。朝ごはんは6時半頃。

購入品頼みの手抜き

サンマの南蛮漬け。美味かった。

南蛮酢、大好きです。

 

市販のサラダ(昨日の残り)

ごま油ガーリックってドレッシング買ったのだけど、これがいまいち旨くない。失敗。

冷奴に塩昆布とごま油。

アクセントで、冷食の「ごまおさつ」

 

食べすぎた。

 

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久しぶりに自炊

とは言え、やる気レスなので手抜き。

安売りしてた豚小間に、切った状態で売ってる野菜炒め素材(ほとんどモヤシ)が材料。味付けはグリコのコチュジャン炒め。ってやつを使用。

食べた感じは、ほぼほぼ豚キムチ。味は悪くないけど、コスパは微妙。

 

副菜は、市販の野菜サラダ、冷奴に塩昆布とごま油。

数日しか滞在しないから、食材の買い方が難しい。

 

 

 

 

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参勤交代?

約1ヶ月ぶりの赴任先への出社です。

リモートの在宅勤務で仕事はこなせるのですが、職場の風当たり的に2週間に1回くらい出社しろって感じなのです。

忠誠心を試しているのでしょうか?

参勤交代を強要された地方の大名の気持ちがわかる気がします。

うん、これはクソ制度だ。

 

滞在が二泊二日なので、食材を買っても使いきれません。

昨日の晩はパンでした。

今夜は冷凍のスパゲッティー(明太子)

食事って、手を抜けば抜くほど炭水化物比率があがる気がします。

 

 

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有りもので晩酌

明日には自宅に帰って、部屋に戻る日は未定、早くても二週間後なので食材を買うわけにもいかず、在庫整理。 

 

冷奴に塩昆布とごま油、ミニトマト、納豆キムチ、缶詰の牛肉のローズマリー漬け。

かなり、プアです。

ま、ここは我慢のしどころ。

来週はずっとヨメの作る美味い晩御飯が食べられるんだからね。

 

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やりくりが難しいな

三泊四日。夜更け着の早朝発。

次に戻ってくるのは数週内後。

食材買っても使いきれない、特に野菜は。

そういうわけで、クオリティ低めです。

 

惣菜のゴボウサラダ、パックのキャベツサラダ、冷奴に塩昆布とごま油。

冷凍のピラフが主菜、いや主食。

 

味気ないけど、この実質2日を耐えたら自宅でのワンダフルライフに戻れるのだから、悪い話じゃない。

 

 

 

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