N's diary

気が滅入るだって?君の生活にはユーモアがたりないのかも・・・

味噌と赤ワイン

結構いける。

豚肉の味噌漬けに玉ねぎとセロリの葉を加えて炒めたものに、チューブの調味味噌と塩コショウを少しかけて、最後に卵を混ぜこんだものが、赤ワインといい感じ。

セロリ98円にミニトマト、残り物のカット野菜、賞味期限ギリギリの豆腐に玉ねぎポン酢かけ。

野菜が多いと幸せ。

 

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ビーフシチュー

今日は出張。

早く帰れたので、イオンで食材を買って、ビーフシチューを作る。

思っていたほど時間はかからなかったかな。

賞味期限ギリギリの豆腐があったので冷奴に。玉ねぎポン酢ってやつが美味かった。

シチューにはワイン。

 

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予定変更

今日は麻婆豆腐、明日は鶏肉(チーズ系の味付き)の予定で買い置きしていたのですが、ご覧の通り今夜の食卓にこの二つがのぼりました。

急に出張が入りそうな感じなので、消費期限を考慮に入れての選択、おかげで贅沢メシです。

明日の弁当は、麻婆丼と鶏肉という組み合わせになります。

 

実は鶏を買うときに、チーズ味かカレー味か迷ったんだけど、麻婆豆腐とペアになることを考えるとカレーにしてなくって良かったとおもうのでした。

 

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時間がありません

今日はオートバイトライアルのコンペから移動重ねて赴任先に戻ったので、晩飯の時間がありませんでした。

安売りしてたのを買っといたカップ麺等で適当簡単に済ませたのが22時過ぎでした。

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予定が……

急に出張が入ったので食材消費。

パックの牛肉とニンニクの芽を炒めたもの。本当は明日の弁当に半分入れる予定だったもの。

作りおきのカボチャ。

冷食のポテサラ。

 

食べ過ぎた。

 

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ちょっと和食

半額になっていたブリの照り焼き、南瓜をレンチンして作った煮物風の味付けは鶏ガラ粉末と麺汁、豆腐は塩昆布にごま油、カット野菜の残り物サラダ、これまた半額の竹輪天。

購入品メインの食卓でした。

 

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