金曜が出張なので、水曜にして在庫整理。整理対象は玉子。 玉ねぎ1個を細かく刻んで、塩コショウしてオリーブオイルで炒める。隠し味にコンソメ少々。 玉子4個を溶いて、パルスイートと麺つゆで軽く味付けしたものを流しこむ。少し固まってきたら輪切りに…
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