2018-06-12 青椒肉絲、ただし筍はありません。 晩ご飯 ピーマンが6個で100円だったので、クックドゥの青椒肉絲を召還。そして贅沢に国産牛肉を使用。 筍は無いので、ニンジンとキャベツで嵩増し。ニンジンは細目に切ってレンチン、水っぽくなるのが嫌だったのでキャベツも軽くレンチン。 後はレシピの順に炒めていく。おまけに卵を一個追加。 野菜の下準備が多くて、思った以上に製作工数がかかってしまった。 副菜は、まあいつもの定番だ。