赴任先での自炊、なんだけど食材を買い込むほどの日数をこちらで過ごすわけじゃない。
予定では、今週３日来週３日。
今夜はレンジ使った料理にしました。
シリコンスチーマーに玉ねぎ１個を細目のくし切りにして並べ、ぶなしめじ半パックを適当に切って、ピーマン２個を小口に切って、その上にそぎ切りにした鶏むね肉を置いて、粉末いりこだしを振ってからレンチン。2分やって軽く混ぜたというか並べ直したあとに7分チン。ゴマポン酢を少しかけて出来上がり。
すこーし、チン時間が長かったような感じでした。
副菜は袋のサラダにミニトマト、冷奴にごま油と塩昆布。
なんかね、ご飯は１人で食べてもツマランと改めて思うのでした。
